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Prezzo di un buono regalo per corso singolo: 25 euro

Prezzo di un buono regalo per 5 corsi: 100 euro

Come acquistare i buoni regalo

  1. Scorrete il calendario e scegliete quale (se sapete già il corso che volete regalare) e quanti corsi vorreste regalare.
  2. Compilate il modulo di iscrizione riportato di seguito effettuando il pagamento via Paypal oppure mediante bonifico.
  3. Indicate nell’Oggetto: Acquisto buoni regalo e nel messaggio scrivetemi a quale corso volete iscrivere la persona a cui è destinato il regalo oppure se il buono è aperto e quindi sarà il destinatario del regalo a scegliere a quale corso iscriversi.
  4. Vi contatterò via e-mail per sapere come desiderate ricevere il buono: via e-mail, via posta ordinaria o con consegna in un punto prestabilito della città di Parma.

Come sarà l’esperienza che avete regalato

  1. La persona che avrà ricevuto il Buono regalo, potrà scegliere dal calendario il corso o i corsi a cui partecipare e dovrà scrivermi una e-mail all’indirizzo riportato sul buono per comunicarmi la propria scelta.
  2. Una settimana prima del corso, il partecipante riceverà lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
  3. Il giorno del corso sarà sufficiente cliccare sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

Una cosa IMPORTANTE: la persona che ha ricevuto il Buono regalo sarà libera di partecipare al corso anche accompagnata dai propri figli, mariti, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari tutti a cucinare insieme per poi gustarci quello che avremo preparato!

Buon divertimento!

Come acquistare i corsi di cucina aperti e corsi multipli

  1. Scorrete il calendario e scegliete quanti corsi vorreste acquistare.
  2. Compilate il modulo di iscrizione riportato di seguito effettuando il pagamento via Paypal oppure mediante bonifico. Ricordate che se acquistate 5 corsi, il costo è di soli 100 euro perché un corso sarà omaggio.
  3. Indicate nell’Oggetto: Acquisto corsi aperti/multipli e nel messaggio scrivetemi se sarete voi a partecipare ai corsi oppure se alcuni corsi sono destinati ad altre persone.
  4. Vi contatterò via e-mail per confermare di avere ricevuto la vostra iscrizione e per accordarci sui dettagli.

Come sono i miei corsi di cucina

  1. Scegliete dal calendario i corsi a cui partecipare e scrivermi una e-mail all’indirizzo riportato sul buono per comunicarmi la vostra scelta.
  2. Una settimana prima del corso, riceverete lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
  3. Il giorno del corso sarà sufficiente cliccare sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

Una cosa IMPORTANTE: siete liberi di partecipare al corso anche accompagnati dai vostri figli, mariti, amici, con il vostro cagnolino di fianco o con amici immaginari tutti a cucinare insieme per poi gustarci quello che avremo preparato!

Buon divertimento!

Volantino buoni corsi 

Dettagli sui corsi e acquisto

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine.

Compilate questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento per l’acquisto del Pacchetto da 5 corsi con PayPal

    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

     

    Compilate questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento per l’acquisto di 1 Buono per corso di cucina aperto con PayPal

      (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

       

      Se preferite, potete iscrivervi anche inviandomi una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desiderate iscrivervi e copia del bonifico bancario.

      Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

      Per ulteriori informazioni, contattatemi all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

       

       

       

      E’ arrivato il Calendario corsi di cucina online gennaio-giugno 2022! Grazie ai vostri suggerimenti e alle vostre preferenze, ho elaborato il calendario dei corsi che ci porteranno fino alle vacanze estive.

      Questo calendario contiene al momento i corsi online, mentre a breve vi comunicherò anche il calendario dei corsi in presenza con le indicazioni per iscrivervi.

      Calendario corsi di cucina gennaio-giugno 2022

      Leggete il Calendario e iscrivetevi ai corsi a cui siete interessati oppure utilizzate i buoni corso che avete ricevuto in regalo scrivendomi via e-mail a illybertinelli@gmail.com

      NB: I buoni corso NON sono utilizzabili per le attività in presenza presso Gustincanto.

      calendario corsi 2022

      calendario corsi

       

      Dettagli sui corsi e iscrizioni

      29 gennaio ore 15 – online: I primi d’Italia rivisitati

      12 febbraio ore 15 – online: Zucca regina d’inverno

      19 febbraio ore 8 – online in English: Risotto alla parmigiana

      19 febbraio ore 15 – online con dietista: Io mi curo mangiando

      25 febbraio ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Sapore esagerato

      5 marzo ore 16:00 – online in English: Roman Pastas

      10 marzo ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Piovono polpette

      12 marzo ore 15 – online con dietista – Odio la dieta…Evviva la dieta

      26 marzo ore 15 – online: Dessert caldi e pudding

      31 marzo ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Biscotteria all’italiana

      2 aprile ore 15 – corso online con dietista – La sapienza della cucina regionale

      7 aprile ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Aperi-time

      9 aprile ore 15 – online: I secondi con sorpresa

      14 aprile ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Dolci monoporzione

      3 maggio ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Finger-food

      7 maggio ore 15 – online: Verdure da leccarsi le dita

      14 maggio ore 16:00 – online in English: Focaccia and Pizza

      21 maggio ore 15 – online con dietista – Divezzamento: gioie e dolori

      28 maggio ore 15 – online: Piatti freddi irresistibili

       

       

      Siamo alle prese con le ultime decorazioni natalizie e non abbiamo resistito…uova, farina, burro tra le mani e la pasta frolla era praticamente pronta. La creatività ci ha fatto creare una colorata e fantasiosa Casetta di biscotto, il nostro classico da mettere come centrotavola per le feste.

      Mentre fate la Casetta di biscotto, non arrestate il mood creativo e magari realizzate anche un po’ di Biscotti di Natale da appendere all’albero!

      La ricetta della Casetta di biscotto

      carboidrati 66 g per 100 g di biscotto senza glassa

      Ingredienti per la frolla

      • 400 g farina senza glutine per dolci** (per la farina con glutine, vd. sotto)
      • 150 g burro
      • 100 g zucchero
      • 2 uova
      • 8 g lievito per dolci*
      • 1 pizzico di sale, 1 pizzico di vaniglia

      Ingredienti per la glassa

      • 150 g zucchero al velo*
      • 25 g albume pastorizzato

      **Ingredienti specifici per celiaci

      *Ingredienti per i quali verificare l’assenza di glutine in etichetta o sul Prontuario AIC

       

      Preparazione

      1. Mettete la farina, il burro, lo zucchero il sale e le uova in una terrina. Mescolate aggiungendo poi il lievito per dolci e la vaniglia.
      2. Con la frolla, preparate le casette usando degli stampi appositi oppure il modello sul libro “Uno chef per Gaia” (pag. 228 prima edizione, pag. 288 seconda edizione) Cuocete i biscotti in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti. Lasciateli raffreddare.
      3. Per la glassa, mescolate l’albume pastorizzato con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e ben consistente.

      casette-di-biscotto-uno-chef-per-gaia

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      4. Riempite un sac a poche con la glassa e decorate i pezzetti di casa a piacere. Una volta che la glassa si sarà seccata, assemblate la casetta con l’aiuto di qualcuno così da tenere fermi i biscotti fino a quando la glassa si sarà solidificata.

      casette-di-biscotto-uno-chef-per-gaia

      casette-di-biscotto-uno-chef-per-gaia

      La versione con glutine della Casetta di biscotto

      Sostituite i 400 g di farina senza glutine con la vostra farina abituale per dolci.