E’ arrivato il Calendario corsi di cucina gennaio-giugno 2023 con i corsi in presenza, ma anche con gli amati corsi online su grande richiesta di molti di voi che vivono lontani da Parma o semplicemente che amano cucinare sapendo che avranno la cena pronta da gustarsi in famiglia.

Sul calendario trovi pertanto tutti i corsi con specificato il luogo, fisico o virtuale, in cui si terranno.

Calendario corsi di cucina gennaio-giugno 2023

Leggi il Calendario e clicca sui link riportati sotto per accedere a tutti i dettagli di ciascun corso e per poterti iscrivere ai corsi a cui sei interessato oppure utilizza i buoni corso che hai ricevuto in regalo scrivendomi via e-mail a illybertinelli@gmail.com

NB: I buoni corso online NON sono utilizzabili per le attività in presenza.

Calendario-corsi-gen-giu-2023

Dettagli sui corsi e iscrizioni

4 FEBBRAIO ORE 15 | Corso online | MAGICI POLPETTONI

18 FEBBRAIO ORE 15 | Corso con la dietista Alessandra Bosetti | Sede: I love my house – Parma | SALVA IL GUSTO CON MENO CALORIE

25 FEBBRAIO ORE 15 | Corso online| SOS TEMPO: PASTE FRESCHE E SUGHI DA DISPENSA

11 MARZO ORE 15 | Corso con la dietista Alessandra Bosetti | Sede: I love my house – Parma | PROTEINE: QUALI E QUANTE

18 MARZO ORE 15 | Corso online | CROSTATE FANTASTICHE

15 APRILE ORE 15 | Corso con la dietista Alessandra Bosetti | Sede: I love my house – Parma | METTITI A DIETA E MANGIA I DOLCI

22 APRILE ORE 15 | Corso online | PESCE AL VOLO PER TUTTE LE ETA’

13 MAGGIO ORE 15 | Corso online | VERDURE ESTIVE PER TUTTI!

27 MAGGIO ORE 15 | Corso online | DOLCI MORBIDI E CROCCANTI DI FRUTTA

 

Se ci sono piatti che mettono tutti d’accordo, questi Magici polpettoni sono sicuramente tra le alternative possibili.

A base di verdure, legumi, carni o pesce, i Magici polpettoni sono sempre versatili e adatti ad essere consumati come secondi oppure piatti unici se bilanciati da un punto di vista nutrizionale.

Insieme prepareremo tre ricette che li vedranno in nuovi e memorabili abbinamenti per renderli originali e gustosissimi, da consumare direttamente con famigliari ed gli amici per cena, oppure da fare scorta nel congelatore di casa per i giorni di super lavoro.

Come funzionano i corsi online

  1. Iscriviti al corso compilando il modulo riportato sotto ed effettua il relativo pagamento.
  2. Una settimana prima del corso, riceverai lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
  3. Il giorno del corso clicca sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso di cucina

Magici polpettoni

magici-polpettoni

Luogo: ONLINE

Prezzo: 25 euro

Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com)(richiesto)

    In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

    Visualizza il Calendario corsi completo.

    In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni

    Con i cambiamenti negli stili di vita, la sfida è sempre la stessa: Salva il gusto con meno calorie!

    Questo è quanto impareremo a fare insieme ai fornelli, ma accompagnati da Alessandra Bosetti, dietista clinico dell’Ospedale Vittore Buzzi di Milano. Scopriremo come sostituire pochi ingredienti per riuscire ad ottenere piatti gustosi, ma a minore densità calorica.

    Anche i piatti più ricchi della nostra tradizione potranno diventare portate da consumare quotidianamente senza sensi di colpa, trasformandosi in piacevoli alleati di benessere fisico e mentale.

    Durante il corso tutte le preparazioni vengono realizzate senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia), ma le ricette sono fornite per essere cucinate sia con glutine che senza glutine.

    Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

    Corso di cucina con dietista

    Salva il gusto con meno calorie

    Salva-il-gusto-con-meno-calorie

     

    Luogo: ONLINE

    Prezzo: 25 euro

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      Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

      Ti aspetto per cucinare insieme!

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      In collaborazione con: I love my house Barazzoni

      Trovare un equilibrio tra lavoro e famiglia è sempre più difficile e da voi ho ricevuto un SOS tempo! La risposta la trovi in questo corso dedicato alle Paste fresche e sughi da dispensa, ossia quelle preparazioni che ci permettono di fare scorta per i momenti in cui abbiamo pochissimo tempo da dedicare alla casa e alla cucina in particolare.

      In questo corso non solo impareremo a fare tipologie di pasta veloci e meno comuni perfette per essere consumate fresche oppure conservate in freezer, ma prepareremo anche squisiti sughi da avere pronti in qualsiasi momento: insomma avrai tutti gli strumenti per mettere a tavola famiglia e amici in soli 15 minuti!

      Libera i cassetti del freezer e preparati a divertirti un sacco con la portata preferita da noi italiani: i primi di pasta.

      Come funzionano i corsi online

      1. Iscriviti al corso compilando il modulo riportato sotto ed effettua il relativo pagamento.
      2. Una settimana prima del corso, riceverai lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
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      Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

      Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

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      Corso di cucina

      SOS tempo: paste fresche e sughi da dispensa

      Volantino corso

       

      Luogo: ONLINE

      Prezzo: 25 euro

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        In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni

        Sempre più spesso troviamo prodotti a base di proteine sugli scaffali dei supermercati e siamo bombardati da informazioni sulle diete proteiche, ma quante e quali proteine dovremmo effettivamente consumare nel quoditiano?

        Scopriamo insieme ad Alessandra Bosetti, dietista clinico dell’Ospedale Vittore Buzzi di Milano, quante e quali proteine dovremmo mangiare ogni giorno e analizziamole in alcune ricette di varie tradizioni regionali ed internazionali, ma con un occhio alla loro composizione nutrizionale.

        Con Alessandra imparerai a conoscere le diverse fonti proteiche e ai fornelli le abbineremo in modo ottimale per il nostro benessere.

        Durante il corso tutte le preparazioni vengono realizzate senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia), ma le ricette sono fornite per essere cucinate sia con glutine che senza glutine.

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        Corso di cucina con dietista

        Proteine: quali e quante

        proteine-quante-e-quali

        Luogo: ONLINE

        Prezzo: 25 euro

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          In collaborazione con: I love my house Barazzoni

          Uno dei corsi più golosi e creativi dell’anno è sicuramente quello dedicato alle Crostate fantastiche per gusto, originalità e aspetto.

          Impara a combinare sapori e colori che saranno una vera e propria festa per il palato e per gli occhi e le tue crostate non saranno mai più le stesse!

          Insieme ne prepareremo tre per rendere memorabile questo dolce momento: invita gli amici per un tè alle 18 o per una colazione indimenticabile la domenica mattina… te ne saranno grati per sempre!

          Come funzionano i corsi online

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          Corso di cucina

          Crostate fantastiche

          crostate fantastiche

           

           

          Luogo: ONLINE

          Prezzo: 25 euro

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            In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni

            La prima cosa a cui rinunciamo quando ci mettiamo a dieta sono i dolci, ma in questo corso faremo il contrario: infatti, con il termine dolci, possiamo riferirci ad una varietà infinita di coccole per il palato. E allora Mettiti a dietae mangia i dolci!

            Scopriamo insieme ad Alessandra Bosetti, dietista clinico dell’Ospedale Vittore Buzzi di Milano, che alcuni dolci possono essere grandi alleati all’interno di una dieta bilanciata e impareremo a cucinarli per poterceli gustare con piena soddisfazione.

            Pronti allora ad imparare che anche i dolci possono contribuire al nostro benessere.

            Durante il corso tutte le preparazioni vengono realizzate senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia), ma le ricette sono fornite per essere cucinate sia con glutine che senza glutine.

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            Corso di cucina con dietista

            Mettiti a dieta e mangia i dolci

             

            Mettiti-a-dieta-e-mangia-i-dolci

            Luogo: ONLINE

            Prezzo: 25 euro

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              Piatti semplici di pesce? Per chi non vive vicino al mare, è spesso difficile trovare pesce fresco e a volte i bambini arricciano il naso quando sentono in casa il suo odore caratteristico. A questo si aggiungano i tempi per pulirlo e prepararlo che magari ci scoraggiano a portarlo a tavola. Ecco allora il corso perfetto per superare tutti questi ostacoli: Pesce al volo per tutte le età, ossia piatti semplici di pesce.

              Impara a preparare il pesce al volo, ossia piatti semplici e veloci a base di pesce in grado di conquistare anche i bambini più ostinati o i più convinti detrattori: sarà così che riuscirai a portare in tavola questo alimento ricco e sano con maggiore frequenza.

              Ad aspettarci, le nostre solite tre ricette che potranno però diventare idee per tante altre combinazioni e soluzioni: sarà una festa per la creatività!

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              3. Il giorno del corso clicca sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

              Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

              Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

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              Corso di cucina

              Pesce al volo per tutte le età

              pesce al volo

               

               

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                Quando si avvicina la bella stagione, sono sempre più numerose le verdure e la frutta che la natura ci offre. Impara allora a preparare le verdure in modo creativo e goloso così la tua tavola sarà pronta ad offrire Verdure estive per tutti!

                Fatti ispirare a preparare le verdure in modo semplice, ma sorprendente; fatti conquistare dai colori e dai sapori che la natura ci regala in ogni stagione e trasforma la tavola in una vera e propria festa di freschezza.

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                Corso di cucina

                Verdure estive per tutti!

                verdure-estive-per-tutti

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                Prezzo: 25 euro

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                  L’ingrediente principale per i dolci dell’estate? Sicuramente la frutta! Ecco allora coma preparare Dolci morbidi e croccanti di frutta.

                  Usa la frutta per preparare dolci morbidi e croccanti, adatti per le occasioni più golose, ma anche per una merenda o una colazione ricca all’insegna della freschezza e della bontà della frutta di stagione.

                  Scopri come ottenere il meglio da ciò che la natura ci offre portando in tavola tutti i colori dell’estate!

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                  Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

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                  Corso di cucina

                  Dolci morbidi e croccanti di frutta

                  dolci morbidi e croccanti di frutta

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                  Prezzo: 25 euro

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