Calendario corsi di cucina settembre-dicembre 2026

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E’ arrivato il Calendario corsi di cucina settembre-dicembre 2026 ricchissimo di corsi in presenza e online per potere cucinare insieme ovunque tu ti trovi sapendo che alla fine del corso avrai la cena pronta da gustarti in famiglia: divertiti a scegliere i tuoi corsi preferiti!

Come sempre i miei corsi sono un’occasione per approfondire non solo le tecniche e il piacere della cucina, ma anche gli aspetti nutrizionali legati al benessere e alla cucina funzionale che ho avuto l’onore e la gioia di approfondire con il Master Health and Performance Chef ottenuto presso la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA.

Sul calendario trovi pertanto tutti i corsi con specificato il luogo, fisico o virtuale, in cui si terranno.

Calendario corsi di cucina settembre-dicembre 2026

Ecco il Calendario dei corsi che ti aspettano per l’autunno! Cliccando sui link riportato sotto potrai per accedere a tutti i dettagli di ciascun corso e per poterti iscrivere. I corsi per i quali non è disponibile il link potrebbero essere già completi, quindi ti chiedo di scrivermi se sei interessato.

Scrivimi anche per qualsiasi domanda relativa ai corsi oppure se vuoi prenotare i corsi per i quali vuoi utilizzare i buoni corso che hai ricevuto in regalo; scrivimi via e-mail a illybertinelli@gmail.com

NB: I buoni corso online NON sono utilizzabili per le attività in presenza.

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Dettagli sui corsi e iscrizioni

29 SETTEMBRE ORE 19 | Corso in presenza | Gustincanto Academy, Via la Bionda 9, 43036 – Fidenza (PR) | RISO E RISOTTI

10 OTTOBRE ORE 15 | Corso in presenza | Dalla A allo Zucchero, Via G. Carducci 22/A – Parma | PASTICCERIA SALATA

24 OTTOBRE ORE 15| Corso in presenza | Dalla A allo Zucchero, Via G. Carducci 22/A – Parma | PASTICCERIA VEGANA

27 OTTOBRE ORE 19 | Corso in presenza | Gustincanto Academy, Via la Bionda 9, 43036 – Fidenza (PR) | AUTUNNO DALL’ANTIPASTO AL DOLCE

31 OTTOBRE ORE 15 | Corso online | PAELLA ED E’ SUBITO FESTA

24 NOVEMBRE ORE 19 | Corso in presenza | Gustincanto Academy, Via la Bionda 9, 43036 – Fidenza (PR) | AUTUNNO AL CUCCHIAIO

12 DICEMBRE ORE 15 | Corso online | IL MENU’ DI NATALE

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Riso e risotti

Riso e risotti

29 settembre 2026 ore 19

Riso e risotti è un corso per scoprire quanto può essere versatile questo ingrediente, andando ben oltre il classico risotto.

Insieme prepareremo rösti di riso con verdure arrosto, mousse agrumata e olio verde aromatico, un sorprendente risotto al mojito e, per finire, una golosa crostata al cacao con crema di riso al cioccolato e confettura di prugne.

Un percorso tra consistenze, profumi e abbinamenti insoliti, per imparare nuove tecniche e lasciarsi sorprendere da tutto quello che il riso può diventare in cucina.

Segnala se desideri una postazione GLUTEN FREE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

NB:Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina – Riso e risotti

Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

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Pasticceria salata

Pasticceria salata – sabato 10 ottobre ore 15

Pasticceria salata è il corso dedicato a chi ama mettere le mani in pasta e scoprire il lato più creativo della cucina salata.Tra impasti, farciture e forme diverse, impareremo a realizzare preparazioni golose e scenografiche, perfette per un aperitivo, un buffet o per rendere speciale una cena con gli amici.

Un’occasione per acquisire nuove tecniche, sperimentare abbinamenti e portare in tavola tante idee versatili, tutte da personalizzare secondo la stagione e la propria fantasia.

Nello spazio del punto vendita Dalla A allo Zucchero, cucinerai tutto passo a passo e potrai portare a casa quanto preparato per gustartelo con i tuoi cari.

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Pasticceria salata

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Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

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Pasticceria vegana

Pasticceria vegana – sabato 24 ottobre ore 14

Pasticceria vegana è un corso dedicato a chi vuole scoprire quanto può essere golosa, creativa e sorprendente la pasticceria senza ingredienti di origine animale.

Insieme prepareremo muffin all’arancia con panna montata, scodellini con crema pasticcera allo zafferano e frutta e crostatine con ganache fondente, imparando tecniche e piccoli segreti per ottenere dolci equilibrati, belli da vedere e irresistibili al palato.

Un’occasione per sperimentare nuovi ingredienti e scoprire che nella pasticceria vegana la creatività può davvero fare la differenza.

Nello spazio del punto vendita Dalla A allo Zucchero, cucinerai tutto passo a passo e potrai portare a casa quanto preparato per gustartelo con i tuoi cari.

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Pasticceria vegana

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Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

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Autunno dall’antipasto al dolce

Autunno dall’antipasto al dolce

27 ottobre 2026 ore 19

Autunno dall’antipasto al dolce è un viaggio attraverso i sapori più golosi della stagione, dall’inizio alla fine del menu.

Insieme prepareremo un percorso completo che parte dalla verza arrostita con crema di legumi e speck croccante, prosegue con cavatelli all’uovo di farina di castagne, porri e nocciole e si conclude con delle irresistibili pere al vino con crema di ricotta al cioccolato bianco.

Un corso per scoprire come valorizzare gli ingredienti autunnali con abbinamenti originali e tecniche semplici, portando in tavola un menu elegante, ricco di profumi e perfetto per accogliere la stagione più golosa dell’anno.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Segnala se desideri una postazione GLUTEN FREE.

NB:Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina – Autunno dall’antipasto al dolce

Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

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Paella ed è subito festa – corso online

Paella ed è subito festa – corso online

31 ottobre 2026 ore 15

Paella ed è subito festa! C’è qualcosa di più conviviale di una grande paella da portare in tavola e condividere?

In questo corso online prepareremo insieme una paella alla valenciana, imparando passo dopo passo i segreti per ottenere un riso saporito, ben cotto e ricco di profumi, proprio come vuole la tradizione.

Un corso per scoprire tecniche e piccoli accorgimenti che fanno la differenza e per trasformare una cena in un momento speciale da vivere e gustare insieme.

Come funzionano i corsi online

  1. Iscriviti al corso compilando il modulo riportato sotto ed effettua il relativo pagamento.
  2. Una settimana prima del corso, riceverai lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
  3. Il giorno del corso clicca sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

NB: Per questo corso sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina online – Paella ed è subito festa

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Luogo: ONLINE

Prezzo: 25 euro

Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com)(richiesto)

    In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

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    Autunno al cucchiaio

    Autunno al cucchiaio

    24 novembre 2026 ore 19

    Autunno al cucchiaio è un viaggio tra profumi, colori e sapori della stagione più avvolgente dell’anno.

    Impareremo a trasformare ingredienti semplici e genuini in piatti caldi, gustosi e ricchi di carattere: dalla crema di sedano rapa con miso e funghi alla zuppa persiana di pollo, ceci e zafferano, fino al caldo verde con cime di rapa e salsiccia.

    Un corso per scoprire nuove tecniche, abbinamenti e idee da portare nella cucina di tutti i giorni, e per vivere insieme tutto il piacere di una tavola autunnale.

    Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

    Le ricette di questo corso sono GLUTEN FREE!

    NB:Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

    Corso di cucina – Autunno al cucchiaio

     

    Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

    Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

    40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

    80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

    Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

    In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

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    Buoni regalo per corsi di cucina con e senza glutine

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    Buoni regalo per corso online singolo: 25 euro

    Buoni regalo per 5 corsi online: 100 euro

    Come acquistare i buoni regalo

    1. Scegliete se regalare uno o più corsi e indicate nell’Oggetto “Acquisto buoni regalo aperto”: chi riceverà il buono regalo potrà scegliere a quali corsi partecipare tra quelli del calendario 2025.
    2. Compilate il modulo di iscrizione riportato di seguito effettuando il pagamento via Paypal oppure mediante bonifico. Ricordate che se acquistate 5 corsi, il costo è di soli 100 euro perché un corso sarà omaggio, ma potrete regalare i corsi anche a destinatari diversi.
    3. Vi contatterò via e-mail per sapere come desiderate ricevere il buono: via e-mail, via posta ordinaria o con consegna in un punto prestabilito della città di Parma.

    Come sarà l’esperienza che avete regalato

    1. La persona che avrà ricevuto il Buono regalo, potrà scegliere dal calendario 2025 il corso o i corsi a cui partecipare e dovrà scrivermi una e-mail all’indirizzo riportato sul buono per comunicarmi la propria scelta.
    2. Una settimana prima del corso, il partecipante riceverà lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
    3. Il giorno del corso sarà sufficiente cliccare sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

    Una cosa IMPORTANTE: la persona che ha ricevuto il Buono regalo sarà libera di partecipare al corso anche accompagnata dai propri figli, mariti, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari tutti a cucinare insieme per poi gustarci quello che avremo preparato!

    Buon divertimento!

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    Dettagli sui corsi e acquisto

    Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine.

    Compilate questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento per l’acquisto del Pacchetto da 5 corsi con PayPal

      (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com)(richiesto)

       

      Compilate questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento per l’acquisto di 1 Buono per 1 corso di cucina aperto con PayPal

        (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com)(richiesto)

         

        Se preferite, potete iscrivervi anche inviandomi una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desiderate iscrivervi e copia del bonifico bancario.

        Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

        Per ulteriori informazioni, contattatemi all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

         

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        Regali di Natale personalizzati: scopri le mie idee

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        Hai mai pensato di regalare un’esperienza anziché un oggetto? Hai una persona cara che ama cucinare o ama la buona tavola? Ecco due idee perfette per regali di Natale personalizzati davvero unici.

        Regali di Natale personalizzati: il corso di cucina tutto per te

        Scegli un corso di cucina individuale o di gruppo in presenza che terremo nella mia cucina, nel cuore di Parma. Il destinatario del tuo dono potrà scegliere quando organizzarlo e soprattutto l’argomento del corso. Ma non solo: una volta completata l’attività, potrà gustarsi quanto preparato nel relax del calore domestico.

        Cucina tradizionale, senza glutine, senza lattosio, cucina vegetariana o vegana, cucina detox, pasticceria convenzionale o a basso contenuto di zuccheri, il corso di cucina personalizzato sarà una splendida esperienza di divertimento ed apprendimento.

        corsi-personalizzati

        Contattami per ricevere tutte le informazioni e per preparare una bellissima sorpresa alle persone care: illybertinelli@gmail.com oppure 348-3044470.

        Regali di Natale personalizzati: un pranzo o una cena con chef a domicilio

        Se hai amici e famigliari che amano più sedersi a tavola che mettere le mani in pasta, perché non regalare loro l’esperienza di uno Chef a domicilio? I destinatari del regalo potranno decidere quando organizzare il pranzo o la cena e scegliere il menù con cui farsi coccolare.

        Con l’esperienza dello Chef a domicilio potranno spaziare dalla cucina tradizionale, ai menù più insoliti, magari per soddisfare esigenze nutrizionali come l’assenza di glutine o lattosio, la dieta vegetariana o vegana o scoprire sapori delle spezie dal mondo per viaggiare con i sapori.

        chef-a-domicilio

        Contattami per ricevere tutte le informazioni che desideri e pregustarti la sorpresa che farai ai tuoi cari: illybertinelli@gmail.com oppure 348-3044470.

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