Wraps senza glutine

16 gennaio 2021 ore 15 Cosa faremo nel corso di cucina Non so voi, ma a me piacciono tantissimo i buffet e mi sono mancati tantissimo durante la pandemia! Ecco allora un corso dedicato a qualche bella idea che potrete sfruttare come spunto per tante altre gustose varianti! I wraps possono diventare il contenitore della […]

Pane nero ai semi di lino senza glutine

23 gennaio ore 9:30 Cosa faremo nel corso di cucina e alimentazione Un corso di cucina e alimentazione in cui antipasti, primi, piatti unici e dolci ci accompagnano in tutte le stagioni e ogni mese ci confronteremo con Alessandra Bosetti, dietista clinica dell’Ospedale dei bambini Vittore Buzzi di Milano, sulla composizione delle singole ricette, la […]

6 febbraio ore 15 Cosa faremo nel corso di cucina Attenzione perché qui Piovono polpette! Non ho mai incontrato nessuno a cui dicendo la parola “polpette” non si illuminassero gli occhi: di carne, di pesce, di verdura o formaggi, c’è sempre un tipo di polpette nella storia di ognuno di noi legato ad un sapore […]

salame nostrano

20 febbraio ore 15 Cosa faremo nel corso di cucina Siamo tutti sempre più attenti a quello che portiamo in tavola, ma per potere condurre uno stile di vita sano ogni tanto l’importante è esagerare! Naturalmente esagerare con il sapore, concedendoci qualche ingrediente che magari non mangeremmo comunque tutti i giorni (chi mangerebbe il cotechino […]

Vellutata di sedano rapa

27 febbraio ore 9:30 Cosa faremo nel corso di cucina e alimentazione Un corso di cucina e alimentazione in cui antipasti, primi, piatti unici e dolci ci accompagnano in tutte le stagioni e ogni mese ci confronteremo con Alessandra Bosetti, dietista clinica dell’Ospedale dei bambini Vittore Buzzi di Milano, sulla composizione delle singole ricette, la […]

Biscotteria all'italiana

13 marzo ore 15 Cosa faremo nel corso di cucina Biscotteria all’italiana significa preparare splendidi biscotti della nostra tradizione, perché il biscotto è il compagno ideale per diversi momenti della giornata, ma è anche il regalo perfetto per colleghi e amici. Un the o un caffè diventano momenti sublimi se accompagnati dalla nota dolce di […]

Polpettine di vitello allo zafferano

20 marzo ore 9:30 Cosa faremo nel corso di cucina e alimentazione Un corso di cucina e alimentazione in cui antipasti, primi, piatti unici e dolci ci accompagnano in tutte le stagioni e ogni mese ci confronteremo con Alessandra Bosetti, dietista clinica dell’Ospedale dei bambini Vittore Buzzi di Milano, sulla composizione delle singole ricette, la […]

panna cotta ai lamponi

17 aprile ore 9:30 Cosa faremo nel corso di cucina e alimentazine Corso di cucina e alimentazione in cui antipasti, primi, piatti unici e dolci ci accompagnano in tutte le stagioni e ogni mese ci confronteremo con Alessandra Bosetti, dietista clinica dell’Ospedale dei bambini Vittore Buzzi di Milano, sulla composizione delle singole ricette, la densità […]

Corso di cucina aperitivo senza glutine

17 aprile ore 15 Cosa faremo nel corso di cucina Aperitivo è tradizione, aperitivo è Italian lifestyle, un’occasione di socializzazione in cui concedersi un momento di piacere dopo una lunga giornata di lavoro. Ed è proprio dopo fatica e tensione che una coccola per il palato ci fa finalmente staccare la spina ed entrare in […]

Delizie al limone senza glutine

8 maggio ore 15 Cosa faremo nel corso di cucina Perchè un corso di cucina dedicato alle monoporzioni? Perché le adoro! Siano esse dolci o salate, le monoporzioni sono una soluzione perfetta sia da servire che per non cadere in tentazione e mangiarsi una torta intera! Con le nostre dolci preparazioni attraverseremo l’Italia da nord […]

Polpettone di tonno

15 maggio ore 9:30 Cosa faremo nel corso di cucina e alimentazione Un corso di cucina e alimentazione in cui antipasti, primi, piatti unici e dolci ci accompagnano in tutte le stagioni e ogni mese ci confronteremo con Alessandra Bosetti, dietista clinica dell’Ospedale dei bambini Vittore Buzzi di Milano, sulla composizione delle singole ricette, la […]

finger food

5 giugno ore 15 Cosa faremo nel corso di cucina La dimensione del boccone è sempre un piacere sia per gli occhi che per la facilità di consumo. I Finger food racchiudono proprio queste caratteristiche: sono belli e talmente golosi da non poter far altro che leccarsi le dita. E visto che a giugno moriamo […]

passatelli senza glutine con pappa al pomodoro

19 giugno ore 9:30 Cosa faremo nel corso di cucina e alimentazione Un corso di cucina e alimentazione in cui antipasti, primi, piatti unici e dolci ci accompagnano in tutte le stagioni e ogni mese ci confronteremo con Alessandra Bosetti, dietista clinica dell’Ospedale dei bambini Vittore Buzzi di Milano, sulla composizione delle singole ricette, la […]

Buoni regalo

  Prezzo di un buono regalo per corso singolo: 25 euro Prezzo di un buono regalo per 5 corsi: 100 euro   Come acquistare i buoni regalo Scorrete il calendario e scegliete quale (se sapete già il corso che volete regalare) e quanti corsi vorreste regalare. Compilate il modulo di iscrizione riportato di seguito effettuando […]

Calendario corsi 2021

Cari amici, potete già acquistare Buoni regalo, Buoni aperti e Acquisti multipli sulla pagina dedicata (cliccate qui: Buoni regalo) oppure potete iscrivervi ai singoli corsi cliccando sui link riportati sotto il calendario. Ricordate che tutte le ricette dei corsi possono essere realizzate in versione con e senza glutine conformemente alle indicazioni dell’Associazione Italiana Celiachia. Ci […]

Avevamo un sogno ed eccolo qua! Due donne, due storie diverse e una stessa passione: organizzare corsi di educazione terapeutica. Il cibo e il suo potere di farci stare bene   Il nostro sogno è quello di condividere con voi una serie di corsi che seguano il ritmo imposto dalla stagionalità, dai frutti che la […]