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E’ arrivato il Calendario corsi di cucina ottobre-dicembre 2022! Finalmente, dopo 2 anni di attesa, tornano i corsi in presenza, anche se su richiesta di molti di voi che vivono lontani da Parma, ho mantenuto un corso online ogni mese in modo da potere continuare a vederci!

Sul calendario trovi pertanto tutti i corsi con specificato il luogo, fisico o virtuale, in cui si terranno e sotto puoi cliccare sul corso per scoprire quali ricette prepareremo.

Calendario corsi di cucina ottobre-dicembre 2022

Leggi il Calendario e clicca sui link riportati sotto per accedere a tutti i dettagli di ciascun corso e per poterti iscrivere ai corsi a cui sei interessato oppure utilizza i buoni corso che hai ricevuto in regalo scrivendomi via e-mail a illybertinelli@gmail.com

NB: I buoni corso online NON sono utilizzabili per le attività in presenza.

 

Dettagli sui corsi e iscrizioni

4 ottobre ore 18:30 | sede: Gustincanto – Fidenza (PR) | PANIFICAZIONE SENZA GLUTINE

8 ottobre ore 15 | sede: I love my house – Parma | STARE IN FORMA SENZA STRESS, corso con la dietista Alessandra Bosetti

29 ottobre ore 15 | Corso online | ONE E’ MEGLIO CHE TWO: PIATTI UNICI IRRESISTIBILI

3 novembre ore 18:30 | sede: Gustincanto – Fidenza (PR) | STAR BENE IN CUCINA

12 novembre ore 15 | sede: I love my house – Parma | FOOD POWER: RAFFORZARSI CON IL CIBO, corso con la dietista Alessandra Bosetti

26 novembre ore 15 | Corso online | I SECONDI CON LE VERDURE

3 dicembre ore 15 | sede: I love my house – Parma | IL CENONE SENZA SENSI DI COLPA, corso con la dietista Alessandra Bosetti

17 dicembre ore 15 | Corso online | LA CENA DELLE FESTE

 

 

26 novembre 2022 ore 15

Cosa faremo nel corso I secondi con le verdure

Le verdure sono un ingrediente meraviglioso perché oltre a prendersi cura della nostra salute, ci regalano una varietà straordinaria a seconda delle stagioni. Nel nostro corso, questa volta utilizzeremo questi ingredienti fantastici per I secondi con le verdure.

Prepareremo tre ricette di secondi che renderanno il vostro pasto appagante anche per gli appetiti più difficili da soddisfare.

Scopriremo anche come preparare alcuni grandi classici in modo totalmente inaspettato: non potrete più rinunciare né agli involtini di melanzane, né alla maionese vegetale e tanto meno alla parmigiana di carciofi!

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consultate anche il calendario di tutti i corsi e scegliete le vostre ricette preferite!

NB: Per questo corso sono utilizzabili i Buoni corso online.

i secondi con le verdure

Luogo: ONLINE

Prezzo: 25 euro

Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

    In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

    3 dicembre 2022 ore 15

    Cosa faremo nel corso Il cenone senza sensi di colpa

    Il mese di dicembre è sicuramente un momento di festa, ma con tutte le cene e gli eventi per scambiarsi gli auguri, si tende ad esagerare con il cibo e i sensi di colpa sono poi inevitabili! Ecco allora alcune idee per non rinunciare al piacere della tavola delle feste, ma per cucinare il cenone senza sensi di colpa.

    Prepareremo un menù di tre portate, dall’antipasto al dolce, rispettoso della tradizione, ma con i giusti tocchi di creatività per trasformare un cocktail di gamberi in qualcosa capace di stuzzicare curiosità e palato, un pacchero di pesce in uno scrigno di sapore e un dolcetto morbido in una irresistibile coccola.

    E siccome il rosso è il colore delle feste, ci faremo guidare dalle sue sfumature per apparecchiare la nostra tavola!

    Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

    Consultate anche il calendario di tutti i corsi e scegliete le vostre ricette preferite!

    il cenone senza sensi di colpa

    Luogo: I love my house – Via Emilia Est 50 Parma

    Prezzo: 35 euro

    Per iscriverti, chiama lo 0521 487626 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico, titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette già prima del corso!

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

    Prezzo di un buono regalo per corso singolo: 25 euro

    Prezzo di un buono regalo per 5 corsi: 100 euro

    Come acquistare i buoni regalo

    1. Scorrete il calendario e scegliete quale (se sapete già il corso che volete regalare) e quanti corsi vorreste regalare.
    2. Compilate il modulo di iscrizione riportato di seguito effettuando il pagamento via Paypal oppure mediante bonifico.
    3. Indicate nell’Oggetto: Acquisto buoni regalo e nel messaggio scrivetemi a quale corso volete iscrivere la persona a cui è destinato il regalo oppure se il buono è aperto e quindi sarà il destinatario del regalo a scegliere a quale corso iscriversi.
    4. Vi contatterò via e-mail per sapere come desiderate ricevere il buono: via e-mail, via posta ordinaria o con consegna in un punto prestabilito della città di Parma.

    Come sarà l’esperienza che avete regalato

    1. La persona che avrà ricevuto il Buono regalo, potrà scegliere dal calendario il corso o i corsi a cui partecipare e dovrà scrivermi una e-mail all’indirizzo riportato sul buono per comunicarmi la propria scelta.
    2. Una settimana prima del corso, il partecipante riceverà lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
    3. Il giorno del corso sarà sufficiente cliccare sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

    Una cosa IMPORTANTE: la persona che ha ricevuto il Buono regalo sarà libera di partecipare al corso anche accompagnata dai propri figli, mariti, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari tutti a cucinare insieme per poi gustarci quello che avremo preparato!

    Buon divertimento!

    Come acquistare i corsi di cucina aperti e corsi multipli

    1. Scorrete il calendario e scegliete quanti corsi vorreste acquistare.
    2. Compilate il modulo di iscrizione riportato di seguito effettuando il pagamento via Paypal oppure mediante bonifico. Ricordate che se acquistate 5 corsi, il costo è di soli 100 euro perché un corso sarà omaggio.
    3. Indicate nell’Oggetto: Acquisto corsi aperti/multipli e nel messaggio scrivetemi se sarete voi a partecipare ai corsi oppure se alcuni corsi sono destinati ad altre persone.
    4. Vi contatterò via e-mail per confermare di avere ricevuto la vostra iscrizione e per accordarci sui dettagli.

    Come sono i miei corsi di cucina

    1. Scegliete dal calendario i corsi a cui partecipare e scrivermi una e-mail all’indirizzo riportato sul buono per comunicarmi la vostra scelta.
    2. Una settimana prima del corso, riceverete lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
    3. Il giorno del corso sarà sufficiente cliccare sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

    Una cosa IMPORTANTE: siete liberi di partecipare al corso anche accompagnati dai vostri figli, mariti, amici, con il vostro cagnolino di fianco o con amici immaginari tutti a cucinare insieme per poi gustarci quello che avremo preparato!

    Buon divertimento!

    Volantino buoni corsi 

    Dettagli sui corsi e acquisto

    Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine.

    Compilate questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento per l’acquisto del Pacchetto da 5 corsi con PayPal

      (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

       

      Compilate questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento per l’acquisto di 1 Buono per corso di cucina aperto con PayPal

        (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

         

        Se preferite, potete iscrivervi anche inviandomi una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desiderate iscrivervi e copia del bonifico bancario.

        Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

        Per ulteriori informazioni, contattatemi all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

         

         

         

        E’ arrivato il Calendario corsi di cucina online gennaio-giugno 2022! Grazie ai vostri suggerimenti e alle vostre preferenze, ho elaborato il calendario dei corsi che ci porteranno fino alle vacanze estive.

        Questo calendario contiene al momento i corsi online, mentre a breve vi comunicherò anche il calendario dei corsi in presenza con le indicazioni per iscrivervi.

        Calendario corsi di cucina gennaio-giugno 2022

        Leggete il Calendario e iscrivetevi ai corsi a cui siete interessati oppure utilizzate i buoni corso che avete ricevuto in regalo scrivendomi via e-mail a illybertinelli@gmail.com

        NB: I buoni corso NON sono utilizzabili per le attività in presenza presso Gustincanto.

        calendario corsi 2022

        calendario corsi

         

        Dettagli sui corsi e iscrizioni

        29 gennaio ore 15 – online: I primi d’Italia rivisitati

        12 febbraio ore 15 – online: Zucca regina d’inverno

        19 febbraio ore 8 – online in English: Risotto alla parmigiana

        19 febbraio ore 15 – online con dietista: Io mi curo mangiando

        25 febbraio ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Sapore esagerato

        5 marzo ore 16:00 – online in English: Roman Pastas

        10 marzo ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Piovono polpette

        12 marzo ore 15 – online con dietista – Odio la dieta…Evviva la dieta

        26 marzo ore 15 – online: Dessert caldi e pudding

        31 marzo ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Biscotteria all’italiana

        2 aprile ore 15 – corso online con dietista – La sapienza della cucina regionale

        7 aprile ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Aperi-time

        9 aprile ore 15 – online: I secondi con sorpresa

        14 aprile ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Dolci monoporzione

        3 maggio ore 18:30 – corso in presenza presso Gustincanto (Fidenza) – Finger-food

        7 maggio ore 15 – online: Verdure da leccarsi le dita

        14 maggio ore 16:00 – online in English: Focaccia and Pizza

        21 maggio ore 15 – online con dietista – Divezzamento: gioie e dolori

        28 maggio ore 15 – online: Piatti freddi irresistibili

         

         

        Se c’è una portata in cui il nostro paese non ha rivali sicuramente si tratta dei Primi d’Italia.

        Partendo da alcuni dei grandi classici, insieme prepareremo tre ricette che li vedranno in nuovi e memorabili abbinamenti per renderli originali, senza mai perdere il sapore e le caratteristiche che li hanno resi famosi ed amati da tutti.

        Oltre a pensare di invitare gli amici per cena a provare le vostre creazioni, l’alternativa è fare scorta nel congelatore di casa per i giorni di super lavoro.

        Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

        Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

        Corso di cucina

        I primi d’Italia rivisitati

         

         

        Luogo: ONLINE

        Prezzo: 25 euro

        Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

          (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

          In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

          Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

          Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

          Ti aspetto per cucinare insieme!

          Visualizza il Calendario corsi completo.

          In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni

          La zucca è sicuramente l’indiscussa regina d’inverno. Il suo sapore delicato e suadente si adatta perfettamente a ricette dolci e salate sorprendendoci sempre per le note che sviluppa in abbinamento agli altri ingredienti.

          Il nostro corso è dedicato ad un golosissimo menù che potrete usare per farvi una coccola nel quotidiano, ma che è perfetto anche per stupire ospiti e amici con una proposta vegetariana totalmente inaspettata.

          Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

          Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

          Corso di cucina

          Zucca regina d’inverno

          zucca regina d'inverno

           

           

          Luogo: ONLINE

          Prezzo: 25 euro

          Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

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            Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

            Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

            Ti aspetto per cucinare insieme!

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            In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni

            25 febbraio ore 18:30

            Cosa faremo nel corso di cucina

            Siamo tutti sempre più attenti a quello che portiamo in tavola, ma per potere condurre uno stile di vita sano ogni tanto l’importante è esagerare!

            Naturalmente esagerare con il sapore, concedendoci qualche ingrediente che magari non mangeremmo comunque tutti i giorni (chi mangerebbe il cotechino più di qualche volta all’anno?), ma in abbinamenti super golosi.

            Comunque, per non eccedere con i sensi di colpa, il Supplì lo cuoceremo in forno e magari terremo la frittura per i giorni in cui le temperature saranno più miti e potremo aprire le finestre delle nostre cucine!

            Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

            Consultate anche il calendario di tutti i corsi e scegliete le vostre ricette preferite!

            NB: Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

            sapore esagerato

             

             

            Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

            Prezzi: 40 euro per corso in presenza da spettatori

            75 euro per corso in presenza in postazione

             

            Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione al corso in presenza da spettatori al costo di 40 euro ed il pagamento sicuro con PayPal

              (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

              Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione al corso in presenza in postazione al costo di 75 euro ed il pagamento sicuro con PayPal

                (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

                In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai tutte le informazioni per partecipare!

                Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

                Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

                Ti aspetto per cucinare insieme!

                 

                In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

                 

                10 marzo ore 18:30

                Cosa faremo nel corso di cucina

                Attenzione perché qui Piovono polpette! Non ho mai incontrato nessuno a cui dicendo la parola “polpette” non si illuminassero gli occhi: di carne, di pesce, di verdura o formaggi, c’è sempre un tipo di polpette nella storia di ognuno di noi legato ad un sapore specifico che ricorda la persona che le prepara.

                Nel nostro corso, spazieremo non solo con la tipologia di ingredienti, ma anche con i tipi di cotture: tajine, padella e frittura. E questo non farà che stimolarci la fantasia e la creatività a “polpettare” qualsiasi ingrediente che ci piaccia!

                E in vista della festa dedicata all’amore, credo che le polpette siano uno dei più bei regali da fare alle persone a cui vogliamo bene!

                Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

                Consultate anche il calendario di tutti i corsi e scegliete le vostre ricette preferite!

                NB: Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

                piovono polpette

                 

                Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

                Prezzi: 40 euro per corso in presenza da spettatori

                75 euro per corso in presenza in postazione

                 

                Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione al corso in presenza da spettatori al costo di 40 euro ed il pagamento sicuro con PayPal

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                    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

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                    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

                    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

                    Ti aspetto per cucinare insieme!

                     

                    In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

                     

                    Consistenze e temperature sono parte integrante nell’esperienza di degustazione di una ricetta e nel corso Dessert caldi e pudding la faranno proprio da padrone.

                    Il tepore di un dolce ci fa percepire i sapori in modo nuovo. Il soffice e il croccante ci regaleranno emozioni e piaceri che prolungheranno il momento dolce del fine pasto.

                    Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

                    Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

                    Corso di cucina

                    Dessert caldi e pudding

                    dessert caldi e pudding

                     

                     

                    Luogo: ONLINE

                    Prezzo: 25 euro

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                      Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

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                      In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni