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Pani speciali – sabato 31 gennaio ore 15

Quanto è gratificante preparare il pane in casa, fragrante e profumato, e sperimentare farine, semi e aromi diversi?
Il corso Pani speciali è dedicato a chi vuole scoprire il piacere della panificazione, imparando a realizzare pani fragranti, nutrienti e dal sapore unico, perfetti da servire in ogni occasione.

Scopriremo tecniche di impasto, lievitazione e cottura, abbinamenti di ingredienti e piccoli segreti per ottenere pani soffici all’interno e croccanti all’esterno.

Nello spazio del punto vendita Dalla A allo Zucchero, cucinerai tutto passo a passo e potrai portare a casa quanto preparato per gustartelo con i tuoi cari.

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Pani speciali

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Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Le focacce – giovedì 12 e sabato 14 febbraio ore 15

Chi non ama una focaccia fragrante, appena sfornata, dal profumo irresistibile?
Il corso Le focacce è dedicato a chi vuole imparare a preparare focacce soffici, gustose e croccanti, dalle versioni classiche a quelle più ricche e aromatizzate, perfette per ogni occasione.

Scopriremo tecniche di impasto e lievitazione, abbinamenti di ingredienti e segreti per ottenere croccantezza e morbidezza, valorizzando sapori semplici ma autentici.

Nello spazio del punto vendita Dalla A allo Zucchero, cucinerai tutto passo a passo e potrai portare a casa quanto preparato per gustartelo con i tuoi cari.

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Le focacce

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Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Strudel salati per tutti i gusti

17 febbraio 2026 ore 19

Chi ha detto che lo strudel è solo dolce? E quante sorprese può riservare un impasto quando incontra verdure, formaggi e spezie?
Il corso Strudel salati per tutti i gusti è pensato per chi ama sperimentare ripieni e combinazioni originali, trasformando un classico della tradizione in piatti salati creativi e golosi.

Impareremo a preparare strudel con diversi impasti e tecniche di chiusura, a bilanciare sapori e consistenze e a valorizzare ingredienti di stagione. Un percorso guidato passo passo per realizzare preparazioni perfette da servire come antipasti, piatti principali o per un buffet speciale.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Le ricette di questo corso CONTENGONO GLUTINE

NB:Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina – Strudel salati per tutti i gusti

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Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

Naturalmente salato – sabato 7 marzo ore 15

Quanto può essere divertente e goloso preparare snack salati fatti in casa? E quanto è bello portare in tavola prodotti leggeri, croccanti e naturalmente gustosi?
Il corso Naturalmente salato è pensato per chi ama sperimentare farine, semi e legumi trasformandoli in crackers, grissini e focaccine da gustare in ogni momento della giornata.

Scopriremo tecniche semplici per ottenere croccantezza e sapore, abbinamenti creativi di ingredienti e combinazioni salutari che valorizzano cereali, legumi e yogurt. Un percorso pratico, guidato passo passo, per realizzare ricette sfiziose e versatili, perfette come antipasti, spuntini o accompagnamento a piatti più strutturati.

E naturalmente… quello che preparerai potrai portarlo via con te, ancora caldo di forno!

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Naturalmente salato

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Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Il cestino di primavera

28 aprile 2026 ore 19

Quali colori e sapori porta con sé la primavera? E come possiamo trasformarli in piatti freschi, equilibrati e pieni di energia?
Scoprilo nel corso Il cestino di primavera, un appuntamento in presenza dedicato alle verdure di stagione e alla loro straordinaria versatilità in cucina.

Parleremo di ingredienti primaverili, di abbinamenti che valorizzano gusto e consistenze e di come le verdure possano diventare protagoniste di piatti completi, appaganti e adatti alla tavola di tutti i giorni. Un percorso che unisce stagionalità, creatività e attenzione al benessere, senza rinunciare al piacere del cibo.

Cucineremo insieme passo dopo passo, lasciandoci guidare dai colori e dai profumi della primavera e sperimentando preparazioni diverse, dalle consistenze fresche a quelle più avvolgenti.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Le ricette di questo corso NON CONTENGONO GLUTINE

NB:Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina – Il cestino di primavera

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Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

Hai mai pensato di regalare un’esperienza anziché un oggetto? Hai una persona cara che ama cucinare o ama la buona tavola? Ecco due idee perfette per regali di Natale personalizzati davvero unici.

Regali di Natale personalizzati: il corso di cucina tutto per te

Scegli un corso di cucina individuale o di gruppo in presenza che terremo nella mia cucina, nel cuore di Parma. Il destinatario del tuo dono potrà scegliere quando organizzarlo e soprattutto l’argomento del corso. Ma non solo: una volta completata l’attività, potrà gustarsi quanto preparato nel relax del calore domestico.

Cucina tradizionale, senza glutine, senza lattosio, cucina vegetariana o vegana, cucina detox, pasticceria convenzionale o a basso contenuto di zuccheri, il corso di cucina personalizzato sarà una splendida esperienza di divertimento ed apprendimento.

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Contattami per ricevere tutte le informazioni e per preparare una bellissima sorpresa alle persone care: illybertinelli@gmail.com oppure 348-3044470.

Regali di Natale personalizzati: un pranzo o una cena con chef a domicilio

Se hai amici e famigliari che amano più sedersi a tavola che mettere le mani in pasta, perché non regalare loro l’esperienza di uno Chef a domicilio? I destinatari del regalo potranno decidere quando organizzare il pranzo o la cena e scegliere il menù con cui farsi coccolare.

Con l’esperienza dello Chef a domicilio potranno spaziare dalla cucina tradizionale, ai menù più insoliti, magari per soddisfare esigenze nutrizionali come l’assenza di glutine o lattosio, la dieta vegetariana o vegana o scoprire sapori delle spezie dal mondo per viaggiare con i sapori.

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Contattami per ricevere tutte le informazioni che desideri e pregustarti la sorpresa che farai ai tuoi cari: illybertinelli@gmail.com oppure 348-3044470.