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Corso in presenza – sabato 20 gennaio ore 15

Questo è il corso che mi chiedete da anni e che riempirà i locali della cucina di quel profumo irresistibile che rende i panificati i cibi consolatori per eccellenza: il corso dedicato a Pizza e focacceria.

Prepareremo i grandi classici della panificazione italiana seguendo metodi diversi. Parleremo di diverse cotture in forno. Impareremo a impastare la pizza e a farla lievitare, scopriremo come preparare le cipolle per farcire una delle focacce più amate dai golosi e cucineremo la focaccia genovese a base di olio e sale grosso che tutti noi avremo provato almeno una volta nella vita.

Oltre alle ricette, nel mondo di I love my house troverai sempre ispirazione per rendere unica la tua tavola e per impiattare ogni ricetta in modo originale e soprendente.

ATTENZIONE: questo corso è l’unico corso a calendario che NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza

Pizza e focacceria

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Luogo: I love my house – Via Emilia Est 50, Parma

Per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com oppure chiama Michela al numero 346-7106525.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Corso in presenza – 20 febbraio 2024 ore 19

Vuoi scoprire quali sono i principi della dieta detox? Vuoi imparare come iniziare la giornata con un pieno di sana energia? Ecco il corso per prepararti alla primavera nel migliore dei modi: Remise en forme – La cucina detox.

Scoprirai quali sono gli ingredienti tra cui scegliere per impostare la tua dieta detox e sentirti leggero, ma al contempo carico di energia, senza rinunciare al piacere dei colori in tavola, fondamentali alleati di benessere.

Cucineremo insieme passo a passo facendoci ispirare per mettere in tavola piatti insoliti a base di ingredienti funzionali spesso conosciuti come super food.

Le ricette di questo corso sono tutte naturalmente prive di glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

NB: Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina

Remise en forme – La cucina detox

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Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

Corso in presenza – sabato 6 aprile ore 15

Sei pronto ad immergerti nel mondo delle paste ripiene? L’Emilia Romagna ne è sicuramente la patria e nel corso spazieremo da preparazioni più tradizionali a quelle più creative per svelare tutti i segreti di Ravioli e altre paste ripiene!

Utilizzeremo gli ingredienti classici dei ripieni, ma ci sbizzariremo con gli impasti e le loro forme per tornare a casa con il pieno della creatività.

Oltre alle ricette, nel mondo di I love my house troverai sempre ispirazione per rendere unica la tua tavola e per impiattare ogni ricetta in modo originale e soprendente.

Durante il corso tutte le preparazioni vengono realizzate senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia), ma le ricette che riceverai potranno essere cucinate sia con glutine che senza glutine.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza

Ravioli e altre paste ripiene

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Luogo: I love my house – Via Emilia Est 50, Parma

Per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com oppure chiama Michela al numero 346-7106525.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Corso in presenza – 30 aprile 2024 ore 19

Non so voi, ma io adoro gli ingredienti che la terra ci regala: verdura e frutta sono sempre una meravigliosa fonte di ispirazione! Ecco allora un corso dedicato a qualche bella idea che potrete sfruttare per preparare una cena vegetariana che sorprenderà tutti i vostri ospiti: L’orto in tavola.

Sarà un corso pieno di sorprese perché imparerete a mantecare il risotto con un burro a base di mandorle e anacardi, ma preparerete anche la più incredibile meringa senza l’albume d’uovo.

Cucineremo insieme passo a passo divertendoci tantissimo… e avremo una cena sorprendente da essere gustata!

Le ricette di questo corso sono tutte naturalmente prive di glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

NB: Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso in presenza

L’orto in tavola

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Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto