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E’ arrivato il Calendario corsi di cucina gennaio-giugno 2024 con i corsi in presenza e, come promesso, numerosi corsi online per potere cucinare insieme ovunque tu ti trovi sapendo che alla fine del corso avrai la cena pronta da gustarti in famiglia.

Dopo l’avventura del Master Health and Performance Chef ottenuto presso la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, non potevo non inserirvi corsi legati al mondo del benessere e della cucina funzionale: saranno una bellissima scoperta anche per te.

Sul calendario trovi pertanto tutti i corsi con specificato il luogo, fisico o virtuale, in cui si terranno.

Calendario corsi di cucina gennaio-giugno 2024

Leggi il Calendario e clicca sui link riportati sotto per accedere a tutti i dettagli di ciascun corso e per poterti iscrivere ai corsi a cui sei interessato oppure utilizza i buoni corso che hai ricevuto in regalo scrivendomi via e-mail a illybertinelli@gmail.com

NB: I buoni corso online NON sono utilizzabili per le attività in presenza.

calendario-corsi

Dettagli sui corsi e iscrizioni

20 GENNAIO ORE 15 | Corso in presenza | I love my house, Via Emilia Est 50 – Parma | PIZZA E FOCACCERIA

10 FEBBRAIO ORE 15 | Corso in presenza | I love my house, Via Emilia Est 50 – Parma | ANTIPASTI CLASSICI E CREATIVI

20 FEBBRAIO ORE 19 | Corso in presenza | Gustincanto Academy – Fidenza (PR) | REMISE EN FORME – LA CUCINA DETOX

24 FEBBRAIO ORE 15 | Corso online | STUZZICHERIE SALATE

9 MARZO ORE 15 | Corso in presenza | I love my house, Via Emilia Est 50 – Parma | LA COLOMBA E LA PRIMA COLAZIONE

23 MARZO ORE 15 | Corso online | LEGUMI DOLCI E SALATI

6 APRILE ORE 15 | Corso in presenza | I love my house, Via Emilia Est 50, Parma | TORTELLI E ALTRE PASTE RIPIENE

20 APRILE ORE 15 | Corso online | PRIMI PIATTI CON SORPRESA

30 APRILE ORE 19 | Corso in presenza | Gustincanto Academy – Fidenza (PR) | L’ORTO IN TAVOLA

18 MAGGIO ORE 15 | Corso online | SPECIALE DOLCI MULTIFUNZIONE

1 GIUGNO ORE 15 | Corso online | PIATTI UNICI CON VERDURE E

Corso in presenza – sabato 10 febbraio ore 15

Si dice che il ricordo di un pasto riuscito dipenda da due momenti: l’inizio e la fine. L’inizio infatti influenza le aspettative di tutte le altre portate e la fine è il ricordo che ci portiamo a casa. Sei pronto ad aprire il pasto con il botto? Ecco il corso per farlo: Antipasti classici e creativi.

Rivisteremo alcuni grandi classici in chiave creativa, useremo ingredienti comunemente impiegati negli antipasti, ma in preparazioni che ci appagheranno sia con i colori che con i sapori: dal classico crostino con burro e acciughe ci sposteremo su un bruschettone che alle acciughe vedrà abbinati i broccoli e il melograno, da un evergreen come il grissino al prosciutto ci lasceremo tentare da irresistibili bigné con glassa di prosciutto e un cremoso ripieno di formaggio alle pere. E la tarte tatin? Un agrodolce degno della sua famosa versione dolce alle mele.

Oltre alle ricette, nel mondo di I love my house troverai sempre ispirazione per rendere unica la tua tavola e per impiattare ogni ricetta in modo originale e soprendente.

Durante il corso tutte le preparazioni vengono realizzate senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia), ma le ricette che riceverai potranno essere cucinate sia con glutine che senza glutine.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza

Antipasti classici e creativi

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Luogo: I love my house – Via Emilia Est 50, Parma

Per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com oppure chiama Michela al numero 346-7106525.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Corso in presenza – sabato 9 marzo ore 15

Si avvicina la Pasqua e con essa il dolce tipico che la rappresenta, la Colomba. Ecco come prepararne una versione rapida da gustari in famiglia, magari da abbinare anche alla prima colazione, quindi un corso per scoprire La Colomba e la prima colazione.

Divertiti con un dolce irresistibile e sano per iniziare la giornata nel migliore dei modi, gustati il sapore delle mandorle in un biscotto leggero e croccante ed infine prepara una Colomba in versione casereccia che potrai servire il giorno di Pasqua con grande orgoglio e originalità.

Oltre alle ricette, nel mondo di I love my house troverai sempre ispirazione per rendere unica la tua tavola e per impiattare ogni ricetta in modo originale e soprendente.

Durante il corso tutte le preparazioni vengono realizzate senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia), ma le ricette che riceverai potranno essere cucinate sia con glutine che senza glutine.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza

La Colomba e la prima colazione

colomba e colazione

Luogo: I love my house – Via Emilia Est 50, Parma

Per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com oppure chiama Michela al numero 346-7106525.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Corso in presenza – sabato 6 aprile ore 15

Sei pronto ad immergerti nel mondo delle paste ripiene? L’Emilia Romagna ne è sicuramente la patria e nel corso spazieremo da preparazioni più tradizionali a quelle più creative per svelare tutti i segreti di Ravioli e altre paste ripiene!

Utilizzeremo gli ingredienti classici dei ripieni, ma ci sbizzariremo con gli impasti e le loro forme per tornare a casa con il pieno della creatività.

Oltre alle ricette, nel mondo di I love my house troverai sempre ispirazione per rendere unica la tua tavola e per impiattare ogni ricetta in modo originale e soprendente.

Durante il corso tutte le preparazioni vengono realizzate senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia), ma le ricette che riceverai potranno essere cucinate sia con glutine che senza glutine.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza

Ravioli e altre paste ripiene

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Luogo: I love my house – Via Emilia Est 50, Parma

Per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com oppure chiama Michela al numero 346-7106525.

Ti aspetto per cucinare insieme!

Corso in presenza – 30 aprile 2024 ore 19

Non so voi, ma io adoro gli ingredienti che la terra ci regala: verdura e frutta sono sempre una meravigliosa fonte di ispirazione! Ecco allora un corso dedicato a qualche bella idea che potrete sfruttare per preparare una cena vegetariana che sorprenderà tutti i vostri ospiti: L’orto in tavola.

Sarà un corso pieno di sorprese perché imparerete a mantecare il risotto con un burro a base di mandorle e anacardi, ma preparerete anche la più incredibile meringa senza l’albume d’uovo.

Cucineremo insieme passo a passo divertendoci tantissimo… e avremo una cena sorprendente da essere gustata!

Le ricette di questo corso sono tutte naturalmente prive di glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

NB: Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso in presenza

L’orto in tavola

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Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto