Articoli

Cosa è una Secret Supper? E’ un insieme entusiasmante di sorpresa e ottimo cibo che non può lasciare indifferenti.

La mente dietro questo bellissimo progetto è Simona Baldini, event planner di Gallina a Pois, fantastica organizzatrice che non si è lasciata sfuggire nulla che potesse placare la curiosità verso l’esperienza della Secret Supper a Pois.

Secret Supper: il mistero di luogo, menù ed ospiti

La prima cena segreta si è tenuta sabato 13 aprile 2024 e solamente tre giorni prima abbiamo scoperto dove si sarebbe svolta, ossia una location non convenzionale allestita per una cena esclusiva riservata a sole 8 persone. Il “teatro” della nostra cena è stato Il Ghirigoro Bottega a Fidenza (Pr), un caldo abbraccio fatto di oggetti ricercati e insoliti, luci soffuse e colori inebrianti.

L’unico indizio sul menù per me era fondamentale: tutto senza glutine! Quando mai ti capita di essere invitato ad una cena esclusiva in cui tutte le portate saranno gluten-free? Aspettative a mille!

I requisiti mi piacciono tutti: nessun dress code, altri ospiti segreti, puntualità assoluta (chi mi conosce sa quanto mi piaccia questa richiesta!) e precise info logistiche per raggiungere la location.

A questo punto credo sarete curiosi anche voi di scoprire il menù, preparato dallo chef Nicola Carlucci, accompagnato dai vini scelti dalla sommelier Valentina Arena.

menu-13-aprile-2024

E gli altri ospiti? Il piacere è stato anche quello di ritrovarmi, all’insaputa di tutti, con tre amici di vecchia data e quattro nuovi appassionati di cucina con cui spero di condividere altre esperienze simili.

Un tocco di mistero in più

Non solo è stata misteriosa la parte dell’organizzazione che ha preceduto la cena, ma la cena stessa ha avuto una parentesi da brivido con gli incredibili trucchi di Francesco Busani, mentalista ed intrattenitore, che definirei l’ingrediente segreto ulteriore di un cocktail perfetto.

mentalista

Vi consiglio quindi di tenere d’occhio il sito di Gallina a Pois dove verrà pubblicato un calendario di Secret Supper perché possiate prenotare anche voi una serata di goloso mistero dal primo all’ultimo boccone: non ve ne pentirete.

cena