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Paste da brodo, asciutte e gratinate

18 aprile 2026 ore 15

Quante forme può assumere la pasta? E quante storie può raccontare, passando dal brodo alle preparazioni più avvolgenti e gratinate?
Il corso Paste da brodo, asciutte e gratinate è dedicato alla versatilità della pasta e ai diversi modi di interpretarla, dalla tradizione alle rivisitazioni più creative.

Scopriremo come scegliere e valorizzare formati e impasti diversi, come bilanciare ripieni, condimenti e consistenze e come trasformare ingredienti semplici in piatti strutturati, eleganti e ricchi di gusto. Un percorso che unisce tecnica, stagionalità e attenzione agli abbinamenti, senza perdere di vista il piacere della cucina fatta con calma e consapevolezza.

Cucineremo insieme passo dopo passo, esplorando preparazioni in brodo, piatti asciutti e ricette gratinate, per portare in tavola piatti completi e appaganti, perfetti per le occasioni speciali, ma anche per la vita di tutti i giorni.

Come funzionano i corsi online

  1. Iscriviti al corso compilando il modulo riportato sotto ed effettua il relativo pagamento.
  2. Una settimana prima del corso, riceverai lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
  3. Il giorno del corso clicca sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

NB: Per questo corso sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina – Paste da brodo, asciutte e gratinate

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Luogo: ONLINE

Prezzo: 25 euro

Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com)(richiesto)

    In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

    Fantasia di paste fresche alle verdure

    26 maggio 2026 ore 19

    Quanta creatività può nascere da un impasto? E quanto può essere sorprendente la pasta fresca quando incontra le verdure di stagione?
    Scoprilo nel corso Fantasia di paste fresche alle verdure, un appuntamento dedicato a chi ama mettere le mani in pasta e lasciarsi ispirare da colori, consistenze e sapori.

    Impareremo a lavorare impasti diversi, a dare forma alla pasta fresca e ad abbinarla alle verdure in modo equilibrato, per portare in tavola piatti golosi ma anche armoniosi dal punto di vista nutrizionale. Le verdure diventano protagoniste, capaci di avvolgere, farcire e valorizzare ogni formato di pasta.

    Cucineremo insieme passo dopo passo, sperimentando preparazioni che uniscono tecnica, fantasia e benessere, per riscoprire il piacere di una cucina fatta in casa, semplice e appagante.

    Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

    NB: Le ricette di questo corso CONTENGONO GLUTINE e per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

    Corso di cucina – Fantasia di paste fresche alle verdure

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    Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

    Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

    40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

    80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

    Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

    In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto