Tag Archivio per: corsi di cucina Parma

Pani speciali

Pani speciali – sabato 31 gennaio ore 15

Quanto è gratificante preparare il pane in casa, fragrante e profumato, e sperimentare farine, semi e aromi diversi?
Il corso Pani speciali è dedicato a chi vuole scoprire il piacere della panificazione, imparando a realizzare pani fragranti, nutrienti e dal sapore unico, perfetti da servire in ogni occasione.

Scopriremo tecniche di impasto, lievitazione e cottura, abbinamenti di ingredienti e piccoli segreti per ottenere pani soffici all’interno e croccanti all’esterno.

Nello spazio del punto vendita Dalla A allo Zucchero, cucinerai tutto passo a passo e potrai portare a casa quanto preparato per gustartelo con i tuoi cari.

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Pani speciali

ilaria-bertinelli-pani-speciali

 

Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

/0 Commenti/da

Le focacce

Le focacce – giovedì 12 e sabato 14 febbraio ore 15

Chi non ama una focaccia fragrante, appena sfornata, dal profumo irresistibile?
Il corso Le focacce è dedicato a chi vuole imparare a preparare focacce soffici, gustose e croccanti, dalle versioni classiche a quelle più ricche e aromatizzate, perfette per ogni occasione.

Scopriremo tecniche di impasto e lievitazione, abbinamenti di ingredienti e segreti per ottenere croccantezza e morbidezza, valorizzando sapori semplici ma autentici.

Nello spazio del punto vendita Dalla A allo Zucchero, cucinerai tutto passo a passo e potrai portare a casa quanto preparato per gustartelo con i tuoi cari.

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Le focacce

ilaria-bertinelli-le-focacce

Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

/0 Commenti/da

Strudel salati per tutti i gusti

Strudel salati per tutti i gusti

17 febbraio 2026 ore 19

Chi ha detto che lo strudel è solo dolce? E quante sorprese può riservare un impasto quando incontra verdure, formaggi e spezie?
Il corso Strudel salati per tutti i gusti è pensato per chi ama sperimentare ripieni e combinazioni originali, trasformando un classico della tradizione in piatti salati creativi e golosi.

Impareremo a preparare strudel con diversi impasti e tecniche di chiusura, a bilanciare sapori e consistenze e a valorizzare ingredienti di stagione. Un percorso guidato passo passo per realizzare preparazioni perfette da servire come antipasti, piatti principali o per un buffet speciale.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Le ricette di questo corso CONTENGONO GLUTINE

NB:Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina – Strudel salati per tutti i gusti

ilaria-bertinelli-strudel-salati

 

Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

/0 Commenti/da

Naturalmente salato

Naturalmente salato – sabato 7 marzo ore 15

Quanto può essere divertente e goloso preparare snack salati fatti in casa? E quanto è bello portare in tavola prodotti leggeri, croccanti e naturalmente gustosi?
Il corso Naturalmente salato è pensato per chi ama sperimentare farine, semi e legumi trasformandoli in crackers, grissini e focaccine da gustare in ogni momento della giornata.

Scopriremo tecniche semplici per ottenere croccantezza e sapore, abbinamenti creativi di ingredienti e combinazioni salutari che valorizzano cereali, legumi e yogurt. Un percorso pratico, guidato passo passo, per realizzare ricette sfiziose e versatili, perfette come antipasti, spuntini o accompagnamento a piatti più strutturati.

E naturalmente… quello che preparerai potrai portarlo via con te, ancora caldo di forno!

ATTENZIONE: questo corso NON E’ SENZA GLUTINE.

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso in presenza – Naturalmente salato

ilaria-bertinelli-naturalmente-salato

Luogo: Dalla A allo Zucchero – Via Carducci 22/A, Parma

Prezzo 70 euro

Per iscriverti, chiama il numero 328 8083803 oppure inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti all’indirizzo e-mail illybertinelli@gmail.com.

Ti aspetto per cucinare insieme!

/0 Commenti/da

Passione lasagne

Passione lasagne

29 marzo 2026 ore 15

Chi non ama una lasagna ben fatta? E quante versioni si possono creare, dal classico al creativo, dal salato al goloso?
Il corso Passione Lasagna è dedicato a tutti gli amanti di questo piatto iconico, per imparare a preparare lasagne in formati e abbinamenti diversi, sorprendenti e saporiti.

Scopriremo come combinare verdure, formaggi, impasti diversi e cremosità speciali, creando piatti che uniscono gusto, consistenza e armonia. Dalla tradizione alle versioni più originali, ogni lasagna diventa un’opera golosa, versatile e perfetta da portare in tavola in ogni occasione.

Cucineremo insieme passo dopo passo, sperimentando preparazioni stratificate, abbinamenti insoliti e ingredienti che esaltano il piacere della lasagna, senza rinunciare alla leggerezza e alla stagionalità.

Come funzionano i corsi online

  1. Iscriviti al corso compilando il modulo riportato sotto ed effettua il relativo pagamento.
  2. Una settimana prima del corso, riceverai lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
  3. Il giorno del corso clicca sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

NB: Per questo corso sono utilizzabili i Buoni corso online.

Corso di cucina – Passione lasagne

ilaria-bertinelli-passione-lasagne

Luogo: ONLINE

Prezzo: 25 euro

Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com)(richiesto)

    In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    /0 Commenti/da

    Paste da brodo, asciutte e gratinate

    Paste da brodo, asciutte e gratinate

    18 aprile 2026 ore 15

    Quante forme può assumere la pasta? E quante storie può raccontare, passando dal brodo alle preparazioni più avvolgenti e gratinate?
    Il corso Paste da brodo, asciutte e gratinate è dedicato alla versatilità della pasta e ai diversi modi di interpretarla, dalla tradizione alle rivisitazioni più creative.

    Scopriremo come scegliere e valorizzare formati e impasti diversi, come bilanciare ripieni, condimenti e consistenze e come trasformare ingredienti semplici in piatti strutturati, eleganti e ricchi di gusto. Un percorso che unisce tecnica, stagionalità e attenzione agli abbinamenti, senza perdere di vista il piacere della cucina fatta con calma e consapevolezza.

    Cucineremo insieme passo dopo passo, esplorando preparazioni in brodo, piatti asciutti e ricette gratinate, per portare in tavola piatti completi e appaganti, perfetti per le occasioni speciali, ma anche per la vita di tutti i giorni.

    Come funzionano i corsi online

    1. Iscriviti al corso compilando il modulo riportato sotto ed effettua il relativo pagamento.
    2. Una settimana prima del corso, riceverai lista ingredienti, lista attrezzature e il link da cliccare per entrare nella nostra grande cucina mediante tablet, cellulare o PC!
    3. Il giorno del corso clicca sul link inviato e voilà: cucineremo tutti insieme passo a passo tutte le ricette previste per il corso.

    Una cosa IMPORTANTE: sei libero di partecipare al corso anche accompagnato da figli, mariti o mogli, amici, con il cagnolino di fianco o con amici immaginari per poi gustarci quello che avremo preparato!

    Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

    Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

    NB: Per questo corso sono utilizzabili i Buoni corso online.

    Corso di cucina – Paste da brodo, asciutte e gratinate

    ilaria-bertinelli-paste-in-brodo-asciutte-e-gratinate

    Luogo: ONLINE

    Prezzo: 25 euro

    Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

      (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com)(richiesto)

      In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

      Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

      Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

      Ti aspetto per cucinare insieme!

      /0 Commenti/da

      Fantasia di paste fresche alle verdure

      Fantasia di paste fresche alle verdure

      26 maggio 2026 ore 19

      Quanta creatività può nascere da un impasto? E quanto può essere sorprendente la pasta fresca quando incontra le verdure di stagione?
      Scoprilo nel corso Fantasia di paste fresche alle verdure, un appuntamento dedicato a chi ama mettere le mani in pasta e lasciarsi ispirare da colori, consistenze e sapori.

      Impareremo a lavorare impasti diversi, a dare forma alla pasta fresca e ad abbinarla alle verdure in modo equilibrato, per portare in tavola piatti golosi ma anche armoniosi dal punto di vista nutrizionale. Le verdure diventano protagoniste, capaci di avvolgere, farcire e valorizzare ogni formato di pasta.

      Cucineremo insieme passo dopo passo, sperimentando preparazioni che uniscono tecnica, fantasia e benessere, per riscoprire il piacere di una cucina fatta in casa, semplice e appagante.

      Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

      NB: Le ricette di questo corso CONTENGONO GLUTINE e per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

      Corso di cucina – Fantasia di paste fresche alle verdure

      ilaria-bertinelli-fantasia-di-paste-fresche-alle-verdure

      Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

      Prezzi: 9 euro online con interazioni in diretta

      40 euro per corso in presenza da spettatori – 105 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

      80 euro per corso in presenza come partecipante attivo – 205 euro per iscrizione ai miei 3 corsi

      Info e prenotazioni: 0524 533319 o academy@gustincanto.it oppure contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

      Ti aspetto per cucinare insieme!

      In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

      /0 Commenti/da