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Ecco il corso di cucina dedicato a scoprire la modernità dei piatti tradizionali da un punto di vista nutrizionale: La sapienza della cucina regionale.

Spostandoci dal nord al sud d’Italia, prepareremo alcune ricette regionali mettendo in evidenza il loro valore nutrizionale con l’aiuto della Dott.ssa Alessandra Bosetti, Dottore in Dietistica con esperienza ventennale nella nutrizione clinica applicata dell’Ospedale Pediatrico Vittore Buzzi di Milano.

Scopriremo la storia dei piatti e il perché della combinazione dei loro ingredienti e parleremo di tutte le risorse a cui possiamo attingere guardando il territorio e la sua storia.

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Corso di cucina

La sapienza della cucina regionale

la sapienza della cucina regionale

Luogo: ONLINE

Prezzo: 25 euro

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    In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

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    In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni