Corso in presenza – sabato 9 dicembre ore 15

Il riso è un ingrediente presente in moltissime culture gastronomiche grazie alla sua versatilità in cucina e alle numerosissime varietà che lo rendono adatto alle preparazioni più disparate. Ma cosa succede se ne avanza un po’ una volta cucinato? Ecco in che modo Riutilizziamo il riso.

Obiettivo rigenerazione: Riutilizziamo il riso

Questo corso di cucina fa parte di un nuovo progetto di rigenerazione che ha l’obiettivo di fungere da esempio virtuoso di riutilizzo dei negozi sfitti che diventano attrattori per la via commerciale in cui sono inseriti. In particolare, il nostro corso è finalizzato a contribuire a ridare vita al quartiere dell’Oltretorrente di Parma.

Il negozio in cui ci vedremo è ubicato in via D’Azeglio 104/a e si trasformerà in un vero e proprio contenitore ludico/culturale in cui, oltre al nostro corso di cucina, si alterneranno laboratori di idee, incontri fra imprese innovative, mostre pittoriche e fotografiche e iniziative coordinate per incentivare momenti di aggregazione.

Corso di cucina

Riutilizziamo il riso

Luogo: negozio sfitto di Via D’Azeglio 104/a

Prezzo: gratuito con prenotazione

Per ulteriori informazioni o per prenotarti, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

Ti aspetto per cucinare insieme!

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