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Consistenze e temperature sono parte integrante nell’esperienza di degustazione di una ricetta e nel corso Dessert caldi e pudding la faranno proprio da padrone.

Il tepore di un dolce ci fa percepire i sapori in modo nuovo. Il soffice e il croccante ci regaleranno emozioni e piaceri che prolungheranno il momento dolce del fine pasto.

Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

Consulta anche il calendario di tutti i corsi e scegli le tue ricette preferite!

Corso di cucina

Dessert caldi e pudding

dessert caldi e pudding

 

 

Luogo: ONLINE

Prezzo: 25 euro

Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione ed il pagamento sicuro con PayPal

    (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

    In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai le ricette, l’elenco delle attrezzature che ti serviranno per cucinare insieme e il link per collegarti al corso.

    Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

    Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

    Ti aspetto per cucinare insieme!

    Visualizza il Calendario corsi completo.

    In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni

    31 marzo ore 18:30

    Cosa faremo nel corso di cucina

    Biscotteria all’italiana significa preparare splendidi biscotti della nostra tradizione, perché il biscotto è il compagno ideale per diversi momenti della giornata, ma è anche il regalo perfetto per colleghi e amici. Un the o un caffè diventano momenti sublimi se accompagnati dalla nota dolce di un biscotto che inoltre, grazie alla sua piccola dimensione, ci concede piacere senza farci sentire troppo in colpa.

    Morbidi e croccanti, alla frutta o al cioccolato, di biscotti potremmo riempire pagine e pagine di libri di pasticceria riuscendo sempre a stupire il nostro palato.

    Tra la frolla classica alla frolla con uova sode, preparate una moka o una teiera fumante che la nostra serata sarà degna della migliore tradizione dei caffè delle piazze italiane!

    Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

    Consultate anche il calendario di tutti i corsi e scegliete le vostre ricette preferite!

    NB: Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

    biscotteria all'italiana

    Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

    Prezzi: 40 euro per corso in presenza da spettatori

    75 euro per corso in presenza in postazione

     

    Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione al corso in presenza da spettatori al costo di 40 euro ed il pagamento sicuro con PayPal

      (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

      Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione al corso in presenza in postazione al costo di 75 euro ed il pagamento sicuro con PayPal

        (Potrai cancellarli o chiederne una copia facendo esplicita richiesta a illybertinelli@gmail.com) (richiesto)

        In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai tutte le informazioni per partecipare!

        Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

        Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

        Ti aspetto per cucinare insieme!

         

        In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

        7 aprile ore 18:30

        Cosa faremo nel corso di cucina

        Aperitivo è tradizione, aperitivo è Italian lifestyle, un’occasione di socializzazione in cui concedersi un momento di piacere dopo una lunga giornata di lavoro. Ed è proprio dopo fatica e tensione che una coccola per il palato ci fa finalmente staccare la spina ed entrare in modalità relax: questo è il corso di cucina dedicato all’aperitivo.

        Ecco allora le coccole gastronomiche che condivideremo, tutte perfette per placare la fame con preparazioni sfiziose e sapori che ci faranno viaggiare dallo spirito più vacanziero a quello dei sapori ricchi di casa.

        Mettete un buon Franciacorta in frigorifero e le mani in pasta… l’aperitivo sarà un vero piacere!

        Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

        Consultate anche il calendario di tutti i corsi e scegliete le vostre ricette preferite!

        NB: Per questo corso non sono utilizzabili i Buoni corso online.

        Aperi-time

         

         

        Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

        Prezzi: 40 euro per corso in presenza da spettatori

        80 euro per corso in presenza in postazione

         

        Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione al corso in presenza da spettatori al costo di 40 euro ed il pagamento sicuro con PayPal

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          Compila questo modulo per effettuare l’iscrizione al corso in presenza in postazione al costo di 75 euro ed il pagamento sicuro con PayPal

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            In alternativa per iscriverti, inviami una mail con nome, cognome, recapito telefonico (facoltativo), titolo del corso al quale desideri iscriverti e copia del bonifico bancario: riceverai tutte le informazioni per partecipare!

            Dati per il bonifico: IT94E0707265840000000440895

            Per ulteriori informazioni, contattami all’indirizzo: illybertinelli@gmail.com

            Ti aspetto per cucinare insieme!

             

            In collaborazione con: Cooking Academy Gustincanto

            Avete presente la sensazione di quando si apre un dono che non abbiamo idea di cosa possa essere? Ebbene, proprio questa sarà la sensazione che ci regaleranno i Secondi con sorpresa.

            Scrigni, contenitori, strati dai sapori diversi, insomma una scoperta continua di ingredienti inaspettati, quindi la parola d’ordine del corso sarà proprio lasciarsi sorprendere.

            Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

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            Corso di cucina

            I secondi con sorpresa

            secondi con sorpresa

             

            Luogo: ONLINE

            Prezzo: 25 euro

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              14 aprile ore 18:30

              Cosa faremo nel corso di cucina sulle Dolci Monoporzioni

              Perchè un corso di cucina sulle dolci monoporzioni? Perché le adoro! Siano esse dolci o salate, le monoporzioni sono una soluzione perfetta sia da servire che per non cadere in tentazione e mangiarsi una torta intera!

              Con le nostre dolci monoporzioni attraverseremo l’Italia da nord a sud, passando dal forno al frigorifero in modo da soddisfare qualsiasi voglia di dolcezza.

              Oltre ad un buon Moscato d’Asti da tenere in frigorifero, anche un bicchierino di Limoncello può essere un’ottima idea per finire un pasto in modo decisamente regale!

              Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

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              dolci monoporzioni

              Luogo: Cooking Academy Gustincanto – Fidenza (PR)

              Prezzi: 40 euro per corso in presenza da spettatori

              75 euro per corso in presenza in postazione

               

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                  3 maggio ore 18:30

                  Cosa faremo nel corso di cucina

                  La dimensione del boccone è sempre un piacere sia per gli occhi che per la facilità di consumo. I Finger food racchiudono proprio queste caratteristiche: sono belli e talmente golosi da non poter far altro che leccarsi le dita.

                  E visto che a giugno moriamo tutti dalla voglia di mangiare all’aperto, i finger food sono una soluzione ideale per invitare gli amici senza preoccuparci troppo di quali servizi di piatti siano i più adatti all’occasione.

                  Una proposta di pesce inaspettata con il tocco finale di un volo verso l’oriente per augurarci una felice estate!

                  Per tutte le ricette vengono fornite le indicazioni per essere preparate con e senza glutine (per ulteriori informazioni sul senza glutine, visita il sito dell’Associazione Italiana Celiachia).

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                  finger food

                   

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                  Prezzi: 40 euro per corso in presenza da spettatori

                  75 euro per corso in presenza in postazione

                   

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                      Ti aspetto per cucinare insieme!

                      Come affrontare il Divezzamento? Cosa preparare per i nostri bambini senza ricorrere ai cibi confezionati nel passaggio dalla dieta liquida a quella solida? Il Divezzamento è certamente fonte di gioie, ma anche di ansia e preoccupazioni.

                      Le linee guida per il divezzamento hanno subito molte modifiche nel tempo: scopriamo insieme quali sono gli alimenti più sani per i piccoli di casa con l’aiuto della Dott.ssa Alessandra Bosetti, Dottore in Dietistica con esperienza ventennale nella nutrizione clinica applicata dell’Ospedale Pediatrico Vittore Buzzi di Milano.

                      Utilizzeremo ingredienti che agiscono da integratori e parleremo della densità calorica delle ricette perché il primo modo di prendersi cura di sè è non assumere un numero di calorie troppo elevato.

                      Con Alessandra impareremo a combinare gli alimenti per trarre i massimi benefici attraverso l’alimentazione e piatti gustosi e facili da preparare.

                      Corso di cucina

                      Divezzamento: gioie e dolori

                      divezzamento

                       

                      Luogo: ONLINE

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                        In collaborazione con: Dalla A allo Zucchero e I love my house Barazzoni

                        Finalmente torniamo a cucinare insieme anche in presenza presso la splendida Cooking Academy di:

                        Gustincanto 

                        Con me preparete i piatti che rappresentano la più grande sfida per il senza glutine: il cestino del pane e le paste fresche.

                        Leggete l’entusiasmante programma dei corsi con chef e pasticceri e non fatevi sfuggire l’occasione di rivederci ai fornelli.

                        Chiamate e prenotatevi: il divertimento è assicurato!

                        calendario corsi

                        calendario corsi 2

                        Guardate il calendario completo dei miei corsi.