Corso in presenza – sabato 14 ottobre ore 15

Quante volte vi sarete chiesti come potere utilizzare il pane che vi è avanzato a casa? Magari qualche piccolo pezzo, giorno dopo giorno? Per trovare delle idee, vi aspetto al primo evento pubbico organizzato in collaborazione con Ascom Confcommercio Parma intitolato proprio Riutilizziamo il pane.

Obiettivo rigenerazione: Riutilizziamo il pane

Questo corso di cucina fa parte di un nuovo progetto di rigenerazione che ha l’obiettivo di fungere da esempio virtuoso di riutilizzo dei negozi sfitti che diventano attrattori per la via commerciale in cui sono inseriti. In particolare, il nostro corso è finalizzato a contribuire a ridare vita al quartiere dell’Oltretorrente di Parma.

Il negozio in cui ci vedremo è ubicato in via D’Azeglio 104/a e si trasformerà in un vero e proprio contenitore ludico/culturale in cui, oltre al nostro corso di cucina, si alterneranno laboratori di idee, incontri fra imprese innovative, mostre pittoriche e fotografiche e iniziative coordinate per incentivare momenti di aggregazione.